Cách làm Salad dưa hấu kiểu Hy Lạp
Trong thời tiết nóng nực mùa hè, salad luôn là sự lựa chọn hoàn hảo nhất cho sức khỏe của bạn. Nếu như đã quá quen thuộc với các món salad truyền thống, hãy thử làm mới bữa ăn nhà bạn với món salad đặc biệt đến từ Hy Lạp xem sao.
22:00 06/06/2017
Nó không phải là một sự kết hợp hấp dẫn với những nguyên liệu như: dưa hấu, dưa leo và dầu ô liu nhưng chỉ cần thử một miếng nhỏ thôi, bạn sẽ tin rằng món salad mùa hè ngon miệng này thật sự đặc biệt. Ô liu và feta sẽ là sự ngọt ngào hòa quyện với vị mát lành của dưa hấu và dưa chuột. Nếu có thêm một lát bánh mì, đó sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa trưa. Nếu có thêm thịt hoặc cá nướng, đó sẽ là một bữa ăn tối lý tưởng cho mùa hè nóng nực.
THÀNH PHẦN
3 chén dưa hấu
2 quả cà chua chín to
1 quả dưa chuột cỡ vừa
1 củ hành đỏ nhỏ
⅓ chén vỏ ô liu kalamata
⅓ chén phomai feta
Một ít rau mùi tây và bạc hà
Dầu ô liu và giấm đỏ
Muối và tiêu
Dưa hấu, cà chua, dưa chuột sau khi chế biến hãy cắt hình hạt lựu. Tiếp đó hãy thái lát mỏng với hành đỏ. Cho tất cả những nguyên liệu trên vào một bát tô to, cho thêm 1/3 chén ô liu kalamata, 1/3 chén feta cùng một ít rau mùi tây và bạc hà. Trộn tất cả với dầu ô-liu và giấm đỏ, rắc muối và tiêu rồi trình bày lên đĩa để thưởng thức.
